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Biocoop d'Aligre

Moulin de Chantemerle

Moulin de Chantemerle

77120

Aulnoy

http://www.moulin-chantemerle.com/
Le Moulin de Chantemerle, situé dans la Brie, produit des farines bio moulues sur meule de pierre.
Une farine fermière d'autrefois remise au goût du jour...
Le Moulin de Chantemerle est une exploitation familiale qui cultive et moud ses céréales dans le pays de Coulommiers depuis 1881 !
A Aulnay, dans le Pays de Coulommiers en Brie Laitière, ils y cultivent du grand épeautre, du seigle, du sarrasin, du blé...
Anne, la meunière de cette exploitation, n'utilise que les céréales produites sur place pour faire ses farines.

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