Moulin de Chantemerle
77120 - Aulnoy Le Moulin de Chantemerle, situé dans la Brie, produit des farines bio moulues sur meule de pierre.
Une farine fermière d'autrefois remise au goût du jour...
http://www.moulin-chantemerle.com/Une farine fermière d'autrefois remise au goût du jour...
Le Moulin de Chantemerle est une exploitation familiale qui cultive et moud ses céréales dans le pays de Coulommiers depuis 1881 !
A Aulnay, dans le Pays de Coulommiers en Brie Laitière, ils y cultivent du grand épeautre, du seigle, du sarrasin, du blé...
Anne, la meunière de cette exploitation, n'utilise que les céréales produites sur place pour faire ses farines.